第 5 章（2 / 3）
门打开了。
苏苗苗的眼泪在这一瞬落了下来，她看着熟悉的后厨，看一尘不染的案板，看靠墙的烤箱蒸箱，看专属于她的操作台，和还贴着她离开那天时，她亲手定下的“今日菜单”的纸条。
如果不是这里空无一人，没半点烟火气息，苏苗苗甚至以为自己的穿越才是一场梦。而眼前，是梦醒的她又回到了她从小就踩着板凳跟着外祖父一起相处的餐馆后厨，她又该开始风风火火地准备今天的特色菜了。
切墩的阿力会不好意思同自己说，今天的三色簑衣他终于没切断，但时间超时了；洗菜的小梁会抱怨今天运来的蔬菜，里面又掺了几颗不新鲜的，问自己咱餐馆的大棚菜啥时候能成熟，到时候，他洗菜的时候，就不用费劲吧啦还得把不新鲜的菜都跳出来，捡干净了；负责凉菜的大熊一定又是大汗淋漓地守在煮豆浆的大锅旁，等着挑最新鲜的豆皮儿，一会儿好完成大家都爱吃的苦菊豆皮……还有端菜的小豆子、前台的小美、算账的老会计，和每天都板着一张脸却比谁都心软的老师傅牛叔。
苏苗苗的眼泪朦胧了她的双眼，她眨着眨着眼睛，就像是看到了他们。
“开工了！”苏苗苗大声地喊了一句。这是她平日来店里后厨时都会说的一句。
说完这句，苏苗苗走进冷清的后厨，拿起绣着一颗麦苗的厨师服，捋起袖子，拿出一会儿要用的碗和蒸锅，开始做饭了。
哪怕是一场梦，她也要圆满了自己对曾经最后的念想。
“囡囡知道鸡蛋羹怎么做吗？”
“不知道……苗苗好笨。”
“囡囡才不笨，囡囡只是没学过。今天，外公就教囡囡怎么做鸡蛋羹，好不好？”
“好！囡囡要学怎么做鸡蛋羹！”
“先把鸡蛋嗑到碗里，要注意，鸡蛋壳壳不能掉进去。”
苏苗苗拿起鸡蛋，明明早已熟练的动作，此时却偏要小心翼翼地磕着。
“然后，我们可以用筷子，或者是勺子，来把鸡蛋打散搅匀。”
苏苗苗拿起一双筷子，从只会在碗里转圈的打法，一直到可以做像是在摇手柄一样的。
“放一点点盐，再放一点香油和酱油。然后，再加进一些晾好的凉白开，如果没有的话，用自来水也行，但这样的话，就要多蒸一会儿。”
苏苗苗依此放了盐、香油和酱油。又因为这太过严谨的梦不能让她变出一杯凉白开，她只能打开水龙头，接了生水。
“再搅拌一会儿。”
她重新拿起筷子，又开始搅拌。
“现在，我们可以把它放到桌子上，把蒸锅拿出来，放上水后，再放一个屉，把碗放在屉上，然后，盖上盖子，开火，等锅子里的水煮开，锅子开始冒蒸汽时，苗苗就要负责看好时间，十五分钟，就可以关火了。”
苏苗苗开火后，就搬了一个板凳，不错眼地盯着墙上的表，等待十五分钟的到来。
外公你看，囡囡会做鸡蛋羹了。
囡囡，是外祖父对苏苗苗的昵称，有的时候也会让苏苗苗跟着变成对自己的自称。这个称呼，苏苗苗已经很多年没有再听到别人这样叫自己了。
囡囡已经长大了。
在没有外祖父保护下，已经变成保护餐馆的人了。
——“但囡囡，永远都是外公和姆妈的囡囡。”
时间一分一秒地过去，就在十五分钟马上就要到的时候，苏苗苗却被人推醒了。
“欸，这位小同志，赶紧醒醒，车子出故障了，我们得下车等另一辆车了！”
看着面前穿这一身工人装，头上还夹了一个黄色卡子的，好心叫醒自己的女生…… ↑返回顶部↑
苏苗苗的眼泪在这一瞬落了下来，她看着熟悉的后厨，看一尘不染的案板，看靠墙的烤箱蒸箱，看专属于她的操作台，和还贴着她离开那天时，她亲手定下的“今日菜单”的纸条。
如果不是这里空无一人，没半点烟火气息，苏苗苗甚至以为自己的穿越才是一场梦。而眼前，是梦醒的她又回到了她从小就踩着板凳跟着外祖父一起相处的餐馆后厨，她又该开始风风火火地准备今天的特色菜了。
切墩的阿力会不好意思同自己说，今天的三色簑衣他终于没切断，但时间超时了；洗菜的小梁会抱怨今天运来的蔬菜，里面又掺了几颗不新鲜的，问自己咱餐馆的大棚菜啥时候能成熟，到时候，他洗菜的时候，就不用费劲吧啦还得把不新鲜的菜都跳出来，捡干净了；负责凉菜的大熊一定又是大汗淋漓地守在煮豆浆的大锅旁，等着挑最新鲜的豆皮儿，一会儿好完成大家都爱吃的苦菊豆皮……还有端菜的小豆子、前台的小美、算账的老会计，和每天都板着一张脸却比谁都心软的老师傅牛叔。
苏苗苗的眼泪朦胧了她的双眼，她眨着眨着眼睛，就像是看到了他们。
“开工了！”苏苗苗大声地喊了一句。这是她平日来店里后厨时都会说的一句。
说完这句，苏苗苗走进冷清的后厨，拿起绣着一颗麦苗的厨师服，捋起袖子，拿出一会儿要用的碗和蒸锅，开始做饭了。
哪怕是一场梦，她也要圆满了自己对曾经最后的念想。
“囡囡知道鸡蛋羹怎么做吗？”
“不知道……苗苗好笨。”
“囡囡才不笨，囡囡只是没学过。今天，外公就教囡囡怎么做鸡蛋羹，好不好？”
“好！囡囡要学怎么做鸡蛋羹！”
“先把鸡蛋嗑到碗里，要注意，鸡蛋壳壳不能掉进去。”
苏苗苗拿起鸡蛋，明明早已熟练的动作，此时却偏要小心翼翼地磕着。
“然后，我们可以用筷子，或者是勺子，来把鸡蛋打散搅匀。”
苏苗苗拿起一双筷子，从只会在碗里转圈的打法，一直到可以做像是在摇手柄一样的。
“放一点点盐，再放一点香油和酱油。然后，再加进一些晾好的凉白开，如果没有的话，用自来水也行，但这样的话，就要多蒸一会儿。”
苏苗苗依此放了盐、香油和酱油。又因为这太过严谨的梦不能让她变出一杯凉白开，她只能打开水龙头，接了生水。
“再搅拌一会儿。”
她重新拿起筷子，又开始搅拌。
“现在，我们可以把它放到桌子上，把蒸锅拿出来，放上水后，再放一个屉，把碗放在屉上，然后，盖上盖子，开火，等锅子里的水煮开，锅子开始冒蒸汽时，苗苗就要负责看好时间，十五分钟，就可以关火了。”
苏苗苗开火后，就搬了一个板凳，不错眼地盯着墙上的表，等待十五分钟的到来。
外公你看，囡囡会做鸡蛋羹了。
囡囡，是外祖父对苏苗苗的昵称，有的时候也会让苏苗苗跟着变成对自己的自称。这个称呼，苏苗苗已经很多年没有再听到别人这样叫自己了。
囡囡已经长大了。
在没有外祖父保护下，已经变成保护餐馆的人了。
——“但囡囡，永远都是外公和姆妈的囡囡。”
时间一分一秒地过去，就在十五分钟马上就要到的时候，苏苗苗却被人推醒了。
“欸，这位小同志，赶紧醒醒，车子出故障了，我们得下车等另一辆车了！”
看着面前穿这一身工人装，头上还夹了一个黄色卡子的，好心叫醒自己的女生…… ↑返回顶部↑