第88节（2 / 4）
但是现在两个人饿的前胸贴后背，女人只好对男人道：“走吧，就这家了。”
两个人并不怎么期待这家饭馆能有什么好菜，走进里面发现，虽然破了点，但是还挺干净，就像刚收拾过得。
看了看菜单，男人道：“这菜价比得上市中心的餐厅的了……”
程袖走过来问道：“您二位要吃什么？”
既然决定在这里吃了，两个人也不打算再改，直接点菜。
女人道：“两份扬州炒饭，一盘蟹粉狮子头，一盘笋蒸素肉。”
程袖回去报菜名，谢荣不可思议道：“真的有客人啊？”
路华宝还有吴淼都觉得惊喜：“看他们打扮应不是这附近的人，可能是路过没有找到吃饭的地方才来这里的。”
谢荣问道：“扬州炒饭是程袖接的主食，另外两盘菜是谁接的。”
程袖道：“蟹粉狮子头也是我接的。”
宋池道：“笋蒸素肉是我接的。”
路华宝打起精神来了，道：“这次是打开小饭馆局面好时机，能不能给小饭馆创高收就看今天这一顿了。”
其他人也饱含期待看着程袖和宋池道：“加油。”
第106章 客人们的感受
程袖最先做得是扬州炒饭, 上次在水街吃到的扬州炒饭，让他们这些人都印象深刻, 金黄色松散的米粒，软糯香浓的味道，现在程袖都能记得那种味道在嘴中迸发出的爆香。
那种香美的味道真是令人回味无穷……
程袖之前已经准备好了米饭，现在开始处理食材, 扬州炒饭的食材还是比较简单——鸡蛋、虾仁、青豆、胡萝卜、玉米粒还有葱沫等调味的佐料。
如何要将鸡蛋打散打匀, 翻炒时将米饭包裹中，在火的燃烧时均匀的加热，最终能做出粒粒金黄的蛋炒饭这是最重要的。
蛋炒饭作为扬州炒饭的前身, 本身蛋炒饭就是厨师要拿手的活计。
程袖的手腕有力度且灵活，翻炒的动作及其纯熟, 旁边正在做那道笋蒸素肉的宋池不小心瞧见也不禁停下目光。
那只白皙的手握住锅铲, 用力推铲，粒粒金黄的米粒从半空划出非常优美的弧度，然后平整又均匀的落到了锅中。
虾仁的鲜味, 青豆的绵软甜意, 胡萝卜特有的甘美以及玉米粒的甜糯同时从锅中飘出味道来。
更重要的是香浓的鸡蛋味, 非常强势的香味喷发在整个后厨, 甚至在向厨房外推进。
“滋滋。”
程袖把扬州炒饭盛入到白色圆盘中。
圆盘据店家是骨瓷盘, 十块钱四个打包买来的, 是不是骨瓷盘程袖不知道，反正看着和高档餐厅用得盘子没什么区别，即便是有区别也没办法, 他们现在没有多余的钱买更贵的盘子。
盛好饭，程袖把手套摘下来，端着两个盘子走出去。
“两位，扬州炒饭好了。”
清音婉转，在这种破旧的小饭馆里有些格格不入，女人从包里取出纸巾，擦了擦嘴上的口红，看着程袖不由笑道：“小姑娘不像是本地人。”
程袖笑了笑。关于博古斯赛的事不好解释，她没有多说这些，把话题转移到饭上：“扬州炒饭趁热吃，米饭嚼着更香糯，青豆还有玉米粒不用担心嚼不烂，都是处理过的，嚼感很软绵细腻的。” ↑返回顶部↑
两个人并不怎么期待这家饭馆能有什么好菜，走进里面发现，虽然破了点，但是还挺干净，就像刚收拾过得。
看了看菜单，男人道：“这菜价比得上市中心的餐厅的了……”
程袖走过来问道：“您二位要吃什么？”
既然决定在这里吃了，两个人也不打算再改，直接点菜。
女人道：“两份扬州炒饭，一盘蟹粉狮子头，一盘笋蒸素肉。”
程袖回去报菜名，谢荣不可思议道：“真的有客人啊？”
路华宝还有吴淼都觉得惊喜：“看他们打扮应不是这附近的人，可能是路过没有找到吃饭的地方才来这里的。”
谢荣问道：“扬州炒饭是程袖接的主食，另外两盘菜是谁接的。”
程袖道：“蟹粉狮子头也是我接的。”
宋池道：“笋蒸素肉是我接的。”
路华宝打起精神来了，道：“这次是打开小饭馆局面好时机，能不能给小饭馆创高收就看今天这一顿了。”
其他人也饱含期待看着程袖和宋池道：“加油。”
第106章 客人们的感受
程袖最先做得是扬州炒饭, 上次在水街吃到的扬州炒饭，让他们这些人都印象深刻, 金黄色松散的米粒，软糯香浓的味道，现在程袖都能记得那种味道在嘴中迸发出的爆香。
那种香美的味道真是令人回味无穷……
程袖之前已经准备好了米饭，现在开始处理食材, 扬州炒饭的食材还是比较简单——鸡蛋、虾仁、青豆、胡萝卜、玉米粒还有葱沫等调味的佐料。
如何要将鸡蛋打散打匀, 翻炒时将米饭包裹中，在火的燃烧时均匀的加热，最终能做出粒粒金黄的蛋炒饭这是最重要的。
蛋炒饭作为扬州炒饭的前身, 本身蛋炒饭就是厨师要拿手的活计。
程袖的手腕有力度且灵活，翻炒的动作及其纯熟, 旁边正在做那道笋蒸素肉的宋池不小心瞧见也不禁停下目光。
那只白皙的手握住锅铲, 用力推铲，粒粒金黄的米粒从半空划出非常优美的弧度，然后平整又均匀的落到了锅中。
虾仁的鲜味, 青豆的绵软甜意, 胡萝卜特有的甘美以及玉米粒的甜糯同时从锅中飘出味道来。
更重要的是香浓的鸡蛋味, 非常强势的香味喷发在整个后厨, 甚至在向厨房外推进。
“滋滋。”
程袖把扬州炒饭盛入到白色圆盘中。
圆盘据店家是骨瓷盘, 十块钱四个打包买来的, 是不是骨瓷盘程袖不知道，反正看着和高档餐厅用得盘子没什么区别，即便是有区别也没办法, 他们现在没有多余的钱买更贵的盘子。
盛好饭，程袖把手套摘下来，端着两个盘子走出去。
“两位，扬州炒饭好了。”
清音婉转，在这种破旧的小饭馆里有些格格不入，女人从包里取出纸巾，擦了擦嘴上的口红，看着程袖不由笑道：“小姑娘不像是本地人。”
程袖笑了笑。关于博古斯赛的事不好解释，她没有多说这些，把话题转移到饭上：“扬州炒饭趁热吃，米饭嚼着更香糯，青豆还有玉米粒不用担心嚼不烂，都是处理过的，嚼感很软绵细腻的。” ↑返回顶部↑